相较于生硬地说教式授课方式，我们在设计项目时更注重贴近孩子爱玩的天性，借助绘本和益智游戏教具，打开孩子们学习的主观能动性；同时从乡村儿童普遍饮食习惯、饭桌食材、认识身体机能运作等契合乡村儿童健康发展状况的方面切入设计系列主题课程，由浅入深普及营养、健康知识。

● 健康盒子--树立孩子关注自身成长健康的意识

课堂从模拟医院体检的小游戏中展开，孩子们通过扮演"小护士"相互测量四个重要健康卫生指标(清洁、体重、身高、视力)了解自身的基础健康状况，并引导孩子们对如何更好养成健康体魄作出讨论。

●《汉堡男孩》--带领孩子动手设计营养餐

通过带领孩子们阅读绘本《汉堡男孩》，让孩子们认识科学均衡饮食的重要性，改善挑食毛病。另搭配让孩子们自主设计营养餐，教育孩子们养成正确的饮食习惯。