项目介绍
养苗工程
养苗工程

当前我国乡村儿童青少年营养不良与超重肥胖双重负担突出,农村儿童生长迟缓率为城市的2-3倍,城乡儿童青少年超重肥胖问题逐年蔓延,慢性病低龄化风险加剧。在此背景下,广州市中食安泓爱心公益基金会2021年9月发起 “养苗计划”,邀请中国疾病预防控制中心营养与健康所提供专业技术支持;2024 年9月响应国家儿童青少年肥胖防控、“体重管理年”相关政策,项目升级为“养苗工程”,拓展至城乡儿童青少年体重管理领域。

项目历经四大发展阶段,形成 “硬件改造+软件赋能+教育普及+科技加持” 的全链条公益模式:1.0 阶段捐建标准化爱心厨房,配齐蒸饭车、消毒柜、冰箱等设备,改善乡村学校食堂硬件条件;2.0阶段赋能乡村教师,打造趣味营养课程体系,借助健康盒子、零食盒子、食农盒子等教具开展沉浸式营养科普;3.0阶段面向食堂厨工、管理人员开展系统化免费培训,普及营养搭配、食品安全、科学烹饪知识;4.0阶段引入AI人工智能技术,上线 “养苗工程” 小程序及 AI 营养师,提供7×24小时在线问答、智能菜谱生成、营养评估等服务。
项目联动地方教体局、妇联、市场监管局等部门,构建 “政—企—校—社” 多方协作机制,覆盖河北、贵州、云南、重庆、辽宁、青海、甘肃等全国10个省份地区。截至目前,累计投入517万元,改造29所爱心厨房,培训食堂从业人员8216人次,覆盖1671所乡村学校,累计惠及64万名孩童,致力于搭建可复制、可持续的儿童青少年营养健康支持体系,以科技与爱心守护下一代健康成长。


最新进展
视频回顾